- Vue sur mer
- 18 chambres
- Organisation possible de séminaires
- Chambres avec balcons / terrasses
- Raffinement & luxe discret
A l'abri des regards et de toute agitation l'hôtel est un véritable havre de paix et de bien être qui jouit avant tout d'un emplacement exceptionnel : posé sur un rocher, sa
vue imprenable sur la Méditerranée et sur le village de Collioure en fait un lieu unique.
L'ensemble fait l'objet d'une entière rénovation dans une quête d'authenticité, de raffinement et de luxe discret. Matières et matériaux typiques de la région se déclinent dans un esprit et une esthétique résolument moderne.
L'hôtel dispose de 18 chambres. Chacune d'entre elles a vue sur la mer et l'horizon et dispose d'un balcon ou d'une terrasse. Baignées de lumière et teintées de couleurs douces et apaisantes, ce sont de véritables écrins décorés avec simplicité et élégance.
Entouré de végétation méditerranéenne, l'hôtel offre un accès direct à la mer ainsi que de nombreuses terrasses et espaces de repos.
Le restaurant propose une cuisine conviviale et créative. Les saveurs méditerranéennes à fortes consonances italiennes mettent à l'honneur les meilleurs produits locaux. La cave fait la part belle aux producteurs de la région, aux vins natures et à quelques pépites venues d'ailleurs.
Possibilité d'organiser des
séminaires et des événements privatifs .L'hôtel des Roches Brunes dispose d'un restaurant avec la possibilité d'avoir une formule en demi-pension ou en pension complète selon le souhait. Le restaurant vous propose des pizzas, des tapas, de la cuisine locale ...
Taxe de séjour : 3.56€ par jour et par adulte
NOUVEAUTÉ ! Ouverture officielle de La Terrasse !
Sur la plus jolie de nos petites terrasses sous le pin, perchée sur les flots et cachée du public...
L'idée est une grande tablée, on peut réserver pour 2, mais à partir de 10 couverts on vous privatise toute la terrasse, pour une célébration en famille, un fête d'entreprise, ou une réunion de copains...
Notre invité en résidence tout l'été est Florian Rossignol, le chef ultra créatif "Brut Nature", amoureux de nos produits et des associations audacieuses et toujours très gourmandes....
Cuisine en live et le chef vous sert un menu dégustation et surprise aux produits sourcés, cocktail offert, accord vins en plus...