L'ATELIER 66 - COLLIOURE

Restaurant
L'ATELIER 66

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Pascal Borrell a voyagé et officié dans les cuisines de grands restaurants étoilés français avant de revenir sur sa terre natale à Banyuls sur Mer. Un retour aux sources gagnants puisque sa cuisine, son talent et son expérience sont récompensés en 2001 par une étoile au Michelin
En 2004, le Gault & Millau lui décerne le titre de Meilleur Chef Régional, puis en 2016, le trophée Cuisine de la Mer.

Dans la lignée des autres grands chefs il s'associe avec le Casino de Collioure pour créer le restaurant l'Atelier 66 et y proposer une carte, sans chichis, élaborée à partir de produits du cru. 
Elle changera régulièrement en s'adaptant à la saisonnalité et aux arrivages. 

CARTE


Adresse

9 Avenue Carignan
66190 COLLIOURE

Langue(s) d'accueil

  • français

Moyens de paiement

  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Visa
  • Carte bancaire
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