Terres des Templiers - COLLIOURE

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Terres des Templiers

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Absolument Collioure

Le vignoble de Banyuls & Collioure est riche de plus de 25 siècles d'Histoire. C'est une véritable oeuvre humaine, sculptée et entretenue par de nombreuses générations d'hommes et de femmes qui œuvrent sur ce vignoble millénaire, point de rencontre exceptionnel entre les Pyrénées et la Méditerranée. Les vignes, plantées en terrasses et soutenues par un réseau de murettes en pierres sèches, y ancrent leurs racines au plus profond d'un sol constitué de schiste qui apporte fraîcheur et minéralité à nos vins naturellement fruités. 

En 1950 les vignerons coopérateurs du cru Collioure et Banyuls, soucieux de faire progresser la qualité et la notoriété de leurs vins ont regroupé leur moyen technique de vinification et d'élevage. Ils ont ainsi donné naissance à Terres des templiers qui en près de 70 ans s'est imposé comme la référence incontournable des grands vins de Banyuls, Banyuls Grand Cru et Collioure. Aujourd'hui, Terres des Templiers regroupe plus de 800 vignerons travaillant plus de 700 ha de vignes. La cave les accompagne dans leur travail, définit les cahiers des charges de production, contrôle la conduite des vignes et oriente les raisins en fonction de leur spécificité pour élaborer ses cuvées. Tout en préservant les traditions de secrets plusieurs fois séculaires, Terres des Templiers s'est tourné vers l'avenir.

Terres des Templiers, producteur des vins des prestigieuses AOP Banyuls, Banyuls Grand Cru et Collioure est chaque année récompensé par les plus grands guides et concours nationaux. 

Nous vous accueillons dans notre boutique de Collioure du 30 mars au 11 novembre 2019, tous les jours de 10h à 19h30, dimanche et jours fériés inclus pour une initiation à nos grands vins. 

Adresse

18 Rue St Vincent
66190 COLLIOURE

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